是⼀個名字,⼀種堅持,⼀份款待,
更是⼀份發⾃內⼼的祝褔。
beaujour 意義為美好的一天,
選擇這個名字,因為我們想與你分享的,
不只是⼀餐 fine dining,更是⼀整個 fine day。
在這裏,你可以⾃在放鬆,⾃得其樂,
當然也能享受眾⼈相聚的歡欣。
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回歸本質 純粹愉悅
在步調快速、⼀味追求⾰新的現代社會,
飲食⽂化流傳下來的美好本質,正在消逝。
餐廳為了⾏銷,將料理變得花俏複雜,
著重外形的華麗,遺忘了食物的真義;
快節奏的⽣活,使⼈們沒時間細細品味,
甚至無法分辨⼀道真正好的料理、
⼀杯好茶的滋味。
Art
de
Vivre
生活藝術 藝術生活
品嚐藏茶與料理,感受⼤⾃然的贈禮;
在閑適溫馨的空間氛圍,閱覽藝術繪畫、
聆聽⾹頌樂⾳,滋養身⼼。
le beaujour 期待與你共同體驗
「⽣活即藝術,藝術即⽣活」
的法式⽣活美學。
食藝
法國幾百年來對於料理的⽂化積累,
是⼀種美的執著,也是對⽣活的熱愛。
le beaujour 提供當代經典法國料理,
將其優雅與美感,滋味的細膩深沈,
透過台灣的食材重新演繹,
加以各種技法與醬汁,
呈現出新舊交疊的魅⼒。
de Cuisine
ART
Art du Thé
茶
熟稔茶道之深邃美好,
le beaujour 將經典藏茶融入⽇常⽣活,
期盼以茶會友。
遍尋世界,嚴選⾦達摩⽣普洱茶、
東⽅美⼈與元紀熟普等頂級茶種,
與你⼀同品嚐凝聚數⼗年的時間韻味,
共感歲⽉靜好,愜意悠揚。
空間意境
室內空間,由全球知名室內設計團隊
Lillian Wu Studio 匠⼼打造。
設計師Lillian以東西⽅⽂化底蘊為體,
當代美學為⽤,為空間注入創新能量,
創造出⽂化交匯的獨特風貌。
Coming soon
抱歉 我們的網站還在建設中
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